ΟΙ ΑΛΚΟΟΛΕΣ ΔΙΝΟΥΝ ΑΛΑΤΑ

Α. ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Το υδρογόνο (Η) του αλκοολικού υδροξυλίου αντικαθίσταται με την επίδραση

δραστικών μετάλλων(Κ, Να, Μg, Al),οπότε σχηματίζονται αλκοξείδια:

+1/2

Τα αλκοξείδια υδρολύονται:

Β. ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

● Δοκιμαστικός σωλήνας

● Ογκομετρική φιάλη

● Λύχνος υγραερίου

● Κερί

● Ογκομετρικός κύλινδρος

● Οινόπνευμα καθαρό

● Μεταλλικό Να ή Κ

● Δείκτης (φαινολοφθαλεΐνη)

ή πεχαμετρικό χαρτί

Γ. ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΤΟΥ ΠΕΙΡΑΜΑΤΟΣ

1.Σε δοκιμαστικό σωλήνα βάζομε 2-3 ml οινόπνευμα. Με δείκτη ή πεχαμετρικό χαρτί

διαπιστώνομε ότι η αντίδραση του οινοπνεύματος είναι ουδέτερη.

2.Σε ογκομετρική φιάλη βάζομε 30 ml περίπου οινόπνευμα και ένα κομματάκι K ή Να

(σαν μπιζέλι). Από την αντίδραση παράγεται , με το οποίο μπορούμε να

γεμίσουμε ένα μπαλόνι.

3.Βάζοντας 2-3 σταγόνες φαινολοφθαλεΐνης στη φιάλη έχομε κόκκινο χρώμα λόγω

υδρόλυσης του αιθοξειδίου του Να.

4.Κάνοντας το πείραμα σε σωλήνα pyrex, μπορούμε να συλλέξουμε σε

ανεστραμμένο σωλήνα και να το αναφλέξουμε με το κερί, οπότε παράγεται

χαρακτηριστικός ήχος.

5.Χρησιμοποιώντας στο πείραμα άνυδρη αιθανόλη και εξατμίζοντας την περίσσεια

παίρνομε στερεό υπόλειμμα που είναι (λευκοί κρύσταλλοι).

Προσθέτουμε νερό και με δείκτη ή πεχαμετρικό χαρτί διαπιστώνουμε ότι το διάλυμα

είναι αλκαλικό.

ΕΚΦΕ ΧΙΟΥ

ΠΟΥΛΕΡΕΣ ΝΙΚΟΣ

ΧΗΜΙΚΟΣ