ΑΛΟΓΟΝΟΦΟΡΜΙΚΗ ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ

Α. ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Την αντίδραση αυτή δίνουν χημικές ενώσεις που περιέχουν στο μόριό τους την ομάδα =Ο ή την ομάδα -ΟΗ. Αυτές οι ενώσεις με επίδραση αλκαλικού διαλύματος αλογόνου , δίνουν τελικό προϊόν αλογονοφόρμιο ().Από τις πρωτοταγείς αλκοόλες τη δίνει μόνο η αιθανόλη. Απο τις αλδεΰδες τη δίνει μόνο η αιθανάλη.

Β. ΟΡΓΑΝΑ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ

1.Στήριγμα δοκιμαστικών σωλήνων και δοκιμαστικοί σωλήνες.

2.Λύχνος υγραερίου.

3. Ξύλινη λαβίδα.

4. Αιθανόλη ή αιθανάλη ή προπανόνη ή προπανόλη-2 κ.λ.π.

5. Μεθανόλη ή προπανόλη-1 κ.λ.π.

6. Υδροξείδιο του νατρίου ή καλίου, στερεό ή κορεσμένο διάλυμα.

7. Ιώδιο ή διάλυμα ιωδίου.

Γ. ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΤΟΥ ΠΕΙΡΑΜΑΤΟΣ

1. Βάζομε σε δοκιμαστικό σωλήνα 2-3 ml ουσίας που δίνει την αλογονοφορμική αντίδραση π.χ. οινόπνευμα , λίγη ποσότητα ιωδίου (περίπου 0,5 gr) ή διάλυμα ιωδίου και 4-5 ml περίπου κορεσμένο διάλυμα ΝαΟΗ και ανακινούμε το σωλήνα.

2. Παρατηρούμε ότι το διάλυμα γίνεται κίτρινο λόγω σχηματισμού ιζήματος ιωδοφορμίου , που έχει χαρακτηριστική οσμή. Προσθέτοντας νερό στο σωλήνα το ίζημα πέφτει στον πυθμένα.

3. Αν θέλομε να γίνει πιο γρήγορα η αντίδραση, θερμαίνομε το σωλήνα με τις χημικές ουσίες πριν από την προσθήκη του ΝαΟΗ και μετά προσθέτομε ΝαΟΗ και ανακινούμε.

4. Το πείραμα μπορούμε να το επαναλάβουμε με αιθανάλη, μεθανόλη και άλλες ουσίες και να διαπιστώσουμε ποιες δίνουν την αντίδραση και ποιες όχι.

ΕΚΦΕ ΧΙΟΥ

ΠΟΥΛΕΡΕΣ ΝΙΚΟΣ

 ΧΗΜΙΚΟΣ